MICROLOTES DE FINOS CAFÉS GEISHA COFFEE .- Es una variedad arábica cultivada en estricta altura y reconocida por su alto rendimiento en taza. CAFÉ BOURBÓN AMARILLO.- Reconocido por su fina acidez, intenso aroma y buen cuerpo. Es cultivado en pequeñas parcelas entre 1200 y 1800 msnm. CAFÉ DE ORIGEN CON HISTORIA.- Producido por pequeños agricultores, ubicados entre 1600 a 2000 msnm, quienes son identificados por su tradición y cultura cafetalera. Son un gran ejemplo a seguir por los demás caficultores del valle. CAFÉ MISHA.- El más caro del mundo .- Los cerezos maduros del café atraen a numerosos animales silvestres, entre ellos al misha (nasua nasua) que procesa naturalmente los granos convirtiéndolo así en el café más exótico del planeta. CAFÉ INDÍGENA BAJO LA INFLUENCIA CÓSMICA.- Producido por las comunidades nativas ashaninka y yaneshas, quienes cultivan su café guiándose por las fases de la luna.